东北特色菜有哪些
整理：源雪栎
时间：2025-09-07
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标签：美食营养,小吃甜品
东北菜系一直很受大家欢迎，口味适中，任何人都可以食用，如果你到东北旅游，一定要了解有哪些特色菜，品尝一下，下面为大家介绍最具特色的菜品。
操作方法
1锅包肉。其口味酸甜，里面是猪肉，口感特别好，去东北一定要品尝这道菜。
2猪肉炖粉条。大家应该都通过这道菜，确实很好吃，东北粉条一般地方买不到，搭配新鲜的肘肉炖出来特别香
3东北大骨头。大骨头也属于特色菜，菜系有些微咸，肉质较嫩，有浓浓的骨头香味。
4皮冻。这是采用猪肉皮熬制而成，熬制过程非常慢，所以制作很麻烦，口感极好，外地很难买到正宗的皮冻。
5东北酸菜炖粉条。酸菜是东北的特色，一般都在自己腌制酸菜，是家中必备的美食，大家有机会一定要尝尝。
6地三鲜。主要采用青椒、土豆和茄子制成。制作过程稍微有些复杂，味道极好，值得一试。
2猪肉炖粉条。大家应该都通过这道菜，确实很好吃，东北粉条一般地方买不到，搭配新鲜的肘肉炖出来特别香3东北大骨头。大骨头也属于特色菜，菜系有些微咸，肉质较嫩，有浓浓的骨头香味。4皮冻。这是采用猪肉皮熬制而成，熬制过程非常慢，所以制作很麻烦，口感极好，外地很难买到正宗的皮冻。5东北酸菜炖粉条。酸菜是东北的特色，一般都在自己腌制酸菜，是家中必备的美食，大家有机会一定要尝尝。6地三鲜。主要采用青椒、土豆和茄子制成。制作过程稍微有些复杂，味道极好，值得一试。往期文章
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