美味小吃——南瓜糯米滋
整理：yangcamile
时间：2025-09-10
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标签：美食营养,小吃甜品
看到冰箱里的一半南瓜，本来想做糯米滋的我就有了主意，做南瓜糯米滋。临时拿的主意，没想到做出来的糯米滋非常如意，是个小小的惊喜。想来生活就是这样，不要刻意去追求什么，一切顺其自然，美好总会不期而至
食材
南瓜 250g糯米粉 适量椰蓉 适量操作方法
1南瓜切成片，放蒸锅蒸熟。大约蒸15分钟。
2.取出后趁热辗成泥。
3放入糯米粉。糯米粉的量根据南瓜的水分大小掌握，要能把南瓜和成可塑的团状
4.拌匀，和成团。
5手沾点水，直接揪下一块块南瓜糯米粉面团，揉成乒乓球大小的团
6煮锅烧水，水开后，放入南瓜团煮熟。（南瓜糯米团浮到水面上再煮1分钟即可）。
7.煮熟后捞出，微微晾一下。
8.趁着南瓜团还有水气放入椰蓉中，让南瓜团面上滚满椰蓉。
2.取出后趁热辗成泥。3放入糯米粉。糯米粉的量根据南瓜的水分大小掌握，要能把南瓜和成可塑的团状4.拌匀，和成团。5手沾点水，直接揪下一块块南瓜糯米粉面团，揉成乒乓球大小的团6煮锅烧水，水开后，放入南瓜团煮熟。（南瓜糯米团浮到水面上再煮1分钟即可）。7.煮熟后捞出，微微晾一下。8.趁着南瓜团还有水气放入椰蓉中，让南瓜团面上滚满椰蓉。往期文章
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