凉拌菜怎么做好吃
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时间：2025-07-14
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标签：美食营养,家常菜
简单又好吃的凉拌黄瓜制作方法
食材
黄瓜 500g生姜 25g蒜 50g葱花 50g朝天椒 25g盐 5g味精 3g豆油（生抽） 5g花椒油 3g操作方法
1黄瓜洗净切段，放一旁待用
2朝天椒，小葱切碎，生姜，蒜剁成沫
3生姜和蒜沫放碗里拌匀兑上白开水，浸泡10分钟
4把切好的黄瓜，葱，辣椒放入盆里，依次再放入已泡好的生姜和蒜汁，盐，味精，豆油，搅拌均匀，滴上花椒油即可装盘完成
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