多余的蛋清可以做什么

整理:熙熙一熠 时间:2025-12-04 阅读:3 标签:美食营养,小吃甜品
剩下的蛋清不要扔,可以做舒芙蕾哦。

食材

鸡蛋清 4个糖 40克淀粉 20克

操作方法

1糖分多次加入蛋清中并打发,成型后摆到烤盘中,放葡萄干。2放烤箱,150度预热5分钟。3150度上下烤中层25分钟。4我烤了30分钟时间有点儿长,具体根据自己家烤箱的来做。5考出来有焦糖的味道,妈妈说好香。