外脆里嫩炸鲜奶
整理：强仁生日哈皮17b1f41
时间：2025-10-16
阅读：1
标签：美食营养,小吃甜品
炸鲜奶属于名小吃了，老实说，只要配方掌握对了，这个小吃做起来还是相当简单的，这个配方做椰蓉冻也是极好的。
食材
牛奶 250毫升白糖 20克淀粉 30克鸡蛋 1个面包糠 适量操作方法
1准备好食材
2放入锅中小火煮至粘稠
3倒入容器（最好用方形的，形状会更整齐好看，我家没有，所以用了圆的），放冰箱冷藏至成型。
4成型后倒出
5切成条或块
6先沾淀粉
7再沾蛋液
8最后裹上面包糠
9油温五成热下奶条炸至两面金黄，捞出沥油
10外酥里嫩的炸鲜奶完成
2放入锅中小火煮至粘稠3倒入容器（最好用方形的，形状会更整齐好看，我家没有，所以用了圆的），放冰箱冷藏至成型。4成型后倒出5切成条或块6先沾淀粉7再沾蛋液8最后裹上面包糠9油温五成热下奶条炸至两面金黄，捞出沥油10外酥里嫩的炸鲜奶完成往期文章
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