紫薯饼的做法
整理：流年随风飘摇
时间：2025-08-21
阅读：6
标签：美食营养,小吃甜品
紫薯含有丰富的膳食纤维、淀粉、维生素、微量元素（硒、铁、钙、钾 等）及花青苷、糖蛋白、胡萝卜 素、去氢表雄（甾）酮等多种功能性因子，具有抗氧化、抗肿 瘤、增强记忆、预防高血压、修补心肌、减轻肝机 能障碍、增强机体免疫力等功能。
食材
紫薯 1000克糯米粉 500克白砂糖 250克牛奶 适量操作方法
1紫薯去皮切片蒸熟，大概蒸20分钟能熟。
2加入白砂糖搅拌成紫薯泥。
3加入糯米粉搅拌揉面团。
4揉的时候，如果比较干，适量加入牛奶。
5拿一小块揉成椭圆形压扁就成紫薯饼了。
6开水放蒸锅，蒸8到10分钟就可以吃了。
2加入白砂糖搅拌成紫薯泥。3加入糯米粉搅拌揉面团。4揉的时候，如果比较干，适量加入牛奶。5拿一小块揉成椭圆形压扁就成紫薯饼了。6开水放蒸锅，蒸8到10分钟就可以吃了。往期文章
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