简单好吃的猪蹄的做法
整理：布达拉宫9
时间：2025-08-13
阅读：6
标签：美食营养,小吃甜品
最近家里的东西有点多，冰箱已经没有空间了，所以就把猪蹄炖来吃，三只猪蹄炖了一大锅，接下来的几天可以慢慢吃了。下面和大家分享一下猪蹄的做法。
食材
猪蹄 3只葱 适量花椒 适量姜 适量香叶 1片八角 1个桂皮 适量油 适量盐 适量冰糖 适量老抽 适量料酒 适量水 适量操作方法
1将猪蹄洗净，准备好葱、姜、花椒、八角、香叶、桂皮。
2猪蹄放入水中焯水（冷水下锅），放入葱、姜去腥。焯好水后，放入水中洗净。
3锅中放油，放入冰糖炒糖色（小火慢炒）。
4放入香料炒香（葱、姜先不放）。
5放入猪蹄翻炒。
6放入老抽。
7放入料酒去腥。
8放入葱姜翻炒。
9放入水，放入盐调味。
10水开后，倒入高压锅，压30分钟。
11做好后盛出即可。成品图。
2猪蹄放入水中焯水（冷水下锅），放入葱、姜去腥。焯好水后，放入水中洗净。3锅中放油，放入冰糖炒糖色（小火慢炒）。4放入香料炒香（葱、姜先不放）。5放入猪蹄翻炒。6放入老抽。7放入料酒去腥。8放入葱姜翻炒。9放入水，放入盐调味。10水开后，倒入高压锅，压30分钟。11做好后盛出即可。成品图。往期文章
怎样和孩子沟通？
怎样和孩子沟通,社会生活水平的提高，人们的生活节奏也越快，许多父母与自己的孩子相处...
川菜系列扛把子的凉菜蒜泥白肉
川菜系列扛把子的凉菜蒜泥白肉,地方特色：上桌秒没的节奏，其实做起来也不难，看下面操作
手工脸谱简单制作方法
手工脸谱简单制作方法,简易脸谱制作，方法简单，用料易取。为需要自制脸谱的人提供方便。
香蕉饼怎么做好吃又简单的做法
香蕉饼怎么做好吃又简单的做法,做出来吃完，孩子问妈妈还有吗？立马又做第二次，超级好吃...
PS滤镜自动修缮调整图像的效果
PS滤镜自动修缮调整图像的效果,在PS中，点选工具列的【滤镜】→【DCETool】→【自动修缮】，马上...
怎样用五色彩纸 折叠一朵漂亮的冰晶花
怎样用五色彩纸 折叠一朵漂亮的冰晶花,冰晶花排气板正用五至六种颜色的彩纸分成五至六...
