美味卤鸡脚——美味小吃
整理：侨寿C5
时间：2025-08-06
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标签：美食营养,小吃甜品
如果说鸡脚有什么做法是我家最爱的，那一定是卤鸡脚。这道小吃做法简单，但非常受家人欢迎。用餐时，大家爱吃；用餐后，大家也要吃；就连出差，旅行，旅途中都要带着卤鸡脚。还别说，这卤鸡脚啃着还真香。
食材
鸡脚 650g卤水 1200g操作方法
1准备好鸡脚，卤水。
2鸡脚用清水洗净后，再用厨房剪刀剪掉鸡脚的指甲。
3锅里倒入适量清水，放入鸡脚大火烧开。
4将焯水后的鸡脚捞出。鸡脚不要煮太久，后面还有煮的工序。
5锅子洗净，倒入卤水大火烧开。
6放入鸡脚，再次用大火烧开，转中小火。
71个小时左右，卤鸡脚就做好了。
8关火，起锅。
2鸡脚用清水洗净后，再用厨房剪刀剪掉鸡脚的指甲。3锅里倒入适量清水，放入鸡脚大火烧开。4将焯水后的鸡脚捞出。鸡脚不要煮太久，后面还有煮的工序。5锅子洗净，倒入卤水大火烧开。6放入鸡脚，再次用大火烧开，转中小火。71个小时左右，卤鸡脚就做好了。8关火，起锅。往期文章
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