如何做美味姜撞奶
整理：叫我密斯兰620ee3
时间：2025-07-27
阅读：6
标签：美食营养,小吃甜品
姜撞奶是一种有营养的美食，也是很多人的喜爱食品。如何做美味姜撞奶？其实很简单。我们一起来看看吧。
食材
老姜 120克纯牛奶 200ml白砂糖 30克操作方法
1准备好所有需要的姜，牛奶，白糖等食材。
2生姜洗净，去皮。将生姜擦成泥状，并用一个小碗取汁。所有的生姜擦成泥，装入碗里备用。
3另取一个碗，放上一块纱布。姜擦好的生姜泥倒入铺好纱布的碗里。将纱布拢起，用手挤压纱布里的生姜，将生姜汁挤入碗里。
4奶锅里倒入纯牛奶。加入白砂糖。
5奶锅加热，至牛奶快开未开，四周开始沸腾，约70-80摄氏度，即可关火。
6静至过的生姜汁，用勺子将底部沉淀的生姜淀粉搅匀。冲入刚刚的热牛奶。 牛奶离碗口约15厘米，让"撞"的过程中，姜汁和牛奶充分融合。不要搅动，静至约20分钟，即可凝结。撒上一小撮黑子麻装饰，就可以吃啦。
2生姜洗净，去皮。将生姜擦成泥状，并用一个小碗取汁。所有的生姜擦成泥，装入碗里备用。3另取一个碗，放上一块纱布。姜擦好的生姜泥倒入铺好纱布的碗里。将纱布拢起，用手挤压纱布里的生姜，将生姜汁挤入碗里。4奶锅里倒入纯牛奶。加入白砂糖。5奶锅加热，至牛奶快开未开，四周开始沸腾，约70-80摄氏度，即可关火。6静至过的生姜汁，用勺子将底部沉淀的生姜淀粉搅匀。冲入刚刚的热牛奶。 牛奶离碗口约15厘米，让"撞"的过程中，姜汁和牛奶充分融合。不要搅动，静至约20分钟，即可凝结。撒上一小撮黑子麻装饰，就可以吃啦。往期文章
如何学古风板绘?注意这4点！
如何学古风板绘?注意这4点！,如何学古风板绘?学古风板绘需要保持思考的头脑，同时学古风...
职场人士周一早上必须养成的6个习惯
职场人士周一早上必须养成的6个习惯,俗话说“一日之计在于晨”，其实一周的好开始还是在...
黏土人物手工制作教程
黏土人物手工制作教程,超轻粘土是日常生活中常见的一种类似于橡皮泥的物品。对于年纪尚...
香菇炒肉的做法
香菇炒肉的做法,这道菜本来是想用口蘑做的，因为我比较喜欢口蘑的口感和味道，下午去了...
EXCEL用COUNTIF按考核成绩计算大于指定分数人数
EXCEL用COUNTIF按考核成绩计算大于指定分数人数,在EXCEL中，如何用COUNTIF按考核成绩计...
炖肥肠的做法
炖肥肠的做法,肥肠怎么顿才好吃呢？炖太久容易老时间太短又没有熟透，今天我就分享一下...
