美味家常菜--粉蒸牛肉做法
整理:贸寅EL
时间:2025-07-23
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标签:美食营养,家常菜
这道菜需要用的材料有,米150克 、八角 、几颗牛肉800克、 老姜1小块 、辣豆瓣酱60克 、色拉油1汤匙、 盐 、香菜 、 花椒末。
操作方法
1大米和八角三奈 , 放入净锅,中小火,炒至米粒微黄,再放入打磨机,磨成粉末 。
2牛肉切片,老姜切细,拌入牛肉 ,加入打磨好的米粉、辣豆瓣酱、色拉油拌均匀 , 小心铺在蒸格上, 中火蒸,上汽后,15分钟即可。取出来,撒上些花椒末,再撒上香菜。
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