绿豆糕家常简单蒸法
整理：独行侍卫
时间：2025-07-16
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标签：美食营养,小吃甜品
绿豆具有清热解毒，味香不腻的特性，那么绿豆糕的家常蒸法是怎么做的？
食材
绿豆 适量白砂糖 适量面粉 适量操作方法
1将绿豆洗净，倒入水浸过绿豆，像蒸米饭一样，倒入刚刚好的水，按高压锅的蒸。
操作方法
130分钟后把蒸好的绿豆从高压锅内倒出。
2向蒸好的绿豆内倒入适量的白砂糖、白面粉搅均，成颗粒状时刚刚好。
3在放有面粉的碗内倒入适量的冷水，边倒边搅拌，成糊状。
4将糊状面粉倒入以上拌好的绿豆内搅均。
5倒入盛有开水的䒱锅内，中火蒸10分钟后出锅。
6待蒸糕放凉后，刀切成块放入盘中。
2向蒸好的绿豆内倒入适量的白砂糖、白面粉搅均，成颗粒状时刚刚好。3在放有面粉的碗内倒入适量的冷水，边倒边搅拌，成糊状。4将糊状面粉倒入以上拌好的绿豆内搅均。5倒入盛有开水的䒱锅内，中火蒸10分钟后出锅。6待蒸糕放凉后，刀切成块放入盘中。往期文章
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