街头小吃鸡蛋仔的做法
整理：一位喵先生m
时间：2025-07-09
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标签：美食营养,小吃甜品
鸡蛋仔虽然不是海南的特色小吃，但是作为街头小吃现在在海口的大街小巷你都能看到它的身影，鸡蛋仔独具特色，让你闻香而来，看一眼就会爱上它。蛋的鲜香和奶的纯香完美结合，烤出的鸡蛋仔香气四溢，满街飘散，使人闻香而来。说得你是不是口水直流，赶紧一起学起来吧！
食材
鸡蛋 2个油 30克奶粉 5克泡打粉 6克牛奶 165克木薯粉 28克糖 50克低筋面粉 140克生粉 28克操作方法
1 油、面粉 生粉混合
2 加入泡打粉
3 加入糖
4 加入鸡蛋
5 加入牛奶
6 拌匀至无颗粒
7 将模具中倒入油
8 倒入面糊
9 成形后翻面即可
2 加入泡打粉3 加入糖4 加入鸡蛋5 加入牛奶6 拌匀至无颗粒7 将模具中倒入油8 倒入面糊9 成形后翻面即可往期文章
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