健康小吃——蜜饯金桔
整理：黄家驹的老婆
时间：2025-07-09
阅读：6
标签：美食营养,小吃甜品
滋阴润燥的小吃，在家也可以自制。
食材
金桔 500克水 600克冰糖 150克盐 少许操作方法
1金桔用盐水浸泡十五分钟
2将金桔冲洗干净，并用刀在金桔顶端划上两刀
3在锅中放入清水和冰糖
4开中火，煮到冰糖完全溶化后加入金桔
5煮开后转小火，熬的过程要不时搅拌，使其更加入味
6煮至大约20-35分钟，至金桔皮变透明，下盐拌均匀即可。
2将金桔冲洗干净，并用刀在金桔顶端划上两刀3在锅中放入清水和冰糖4开中火，煮到冰糖完全溶化后加入金桔5煮开后转小火，熬的过程要不时搅拌，使其更加入味6煮至大约20-35分钟，至金桔皮变透明，下盐拌均匀即可。往期文章
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