自治泡椒凤爪 简单·安全·健康·美味
整理：在观音前跪拜的汉子
时间：2025-06-28
阅读：3
标签：美食营养,小吃甜品
泡椒凤爪开胃好吃，吃饭没食欲的时候吃点泡椒凤爪肯定会让您胃口大开！我也特别喜欢吃，但是外边卖的泡椒凤爪不健康，黑心商家为了使其颜色好看会加入双氧水使鸡爪变得嫩白，食用双氧水泡过的泡椒凤爪会对我们的身体产生极大的危害，所以呢，，今天教大家自治泡椒凤爪，妈咪再也不用担心了！赶快学起来get✔✔✔
食材
鸡爪 230g姜片葱结 适量料酒 30ml朝天椒 15g泡小米椒 50g白醋 适量食盐 适量，个人口味添操作方法
1准备好所需材料
2锅中倒入适量水烧开 倒入葱结姜片
3倒入料酒4把处理干净的凤爪倒入锅中
5盖上锅盖用火煮十分钟 让鸡肉煮至蓬松
6捞出鸡爪
7立即放入冰水中，这样可以是鸡爪劲道，脆8把鸡爪用到划开剪掉脚趾甲 抽出骨头
9放入盘中待用
10把朝天椒，泡小米椒，鸡爪放入盒子中，加入一点点白醋味道会更好呦，食盐依个人口味添加
11用手使鸡爪浸入泡椒水中，并盖上保鲜膜放冰箱冷藏12小时（冷藏一夜就可以啦）等待是漫长的，但作为一个吃货，我忍·············
12当当当当，泡椒凤爪完整，可以美美的开吃啦
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