简单易学的自制蓝莓果酱的家常做法

整理:铁骨铮铮王境泽c 时间:2025-12-04 阅读:3 标签:美食营养,家常菜
自制蓝莓果酱怎么做才好吃呢?今日为大家献上简单易学的自制蓝莓果酱的家常做法,希望大家能够喜欢。

食材

蓝莓 220克鲜柠檬汁 适量 冰糖 110克

操作方法

1新鲜蓝莓买回来先用淡盐水浸泡10分钟,洗净捞起。2将蓝莓放入料理杯,不用加水,直接打成果泥。3将果泥倒入陶瓷锅里,先中火煮沸腾。4加入冰糖粒,然后转为小火熬煮,过程需要不时搅拌。5煮至蓝莓汤汁五成干的时候,挤入适量的鲜柠檬汁(用量随自己口味)。6后期注意不停地搅拌,直至能画出纹路,纹路不易消失的时候熄火。7将熬制好的果酱趁热装入已消毒的玻璃瓶中,倒扣30分钟后室温放置3天,然后放入冷藏室保存。