蛤蜊炖冬瓜汤
整理：拉面的第二人生
时间：2025-10-28
阅读：16
标签：美食营养,小吃甜品
冬瓜单独炒味道太单调，所以很多人都喜欢做冬瓜的时候放蛤蜊提味道。下面就和大家分享一下蛤蜊冬瓜汤的做法。
食材
冬瓜 600g蛤蜊肉 100g盐 适量香菜 适量姜 适量食用油 适量蛤蜊汤 适量油 适量酱油 适量操作方法
1首先准备好冬瓜、蛤蜊（蛤蜊汤也要备用，没有蛤蜊汤就用水）、姜。
2冬瓜切片、姜切末、准备点香菜（不吃香菜可以不放）。
3锅中放油烧热，放入姜末炒香。
4放入冬瓜翻炒。
5放入盐调味。
6放入酱油调味。
7放入蛤蜊汤烧开。
8放入蛤蜊。
9冬瓜炖熟后，放入香菜即可。
10成品图。
2冬瓜切片、姜切末、准备点香菜（不吃香菜可以不放）。3锅中放油烧热，放入姜末炒香。4放入冬瓜翻炒。5放入盐调味。6放入酱油调味。7放入蛤蜊汤烧开。8放入蛤蜊。9冬瓜炖熟后，放入香菜即可。10成品图。往期文章
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