一起来做玫瑰面包吧
整理：雅金巴雷特
时间：2025-10-15
阅读：2
标签：美食营养,小吃甜品
在网上看到玫瑰面包的做法，于是自己也动手做了一次，现在把经验跟大家分享一下。
食材
面粉 150g牛奶 50g鸡蛋 3个盐 2g白糖 适量酵母粉 2.5g操作方法
1将面粉（高筋面粉最好，我没有所以加了2个鸡蛋），牛奶，鸡蛋，盐，白糖（根据个人喜好添加），以及酵母粉放入面包机里搅拌20分钟，发酵30分钟。没有面包机就受累自己搅拌吧。
2发酵好后，拿出，分成小团子。将小团子压成饼状，5个一组叠在一起，这个没有硬性规定。
3用筷子在中间压一条印，然后卷起来，从中间切开，就得到两朵花了。
4把做好的面包花放入烤盘中（烤盘铺一层锡纸），用保鲜膜盖好继续发酵20分钟，准备鸡蛋液，将鸡蛋刷在面包花上。
5我在面包花上撒了一层白糖，大家也可以撒上其他喜欢吃的。放入烤箱，180度烤20分钟。
6玫瑰面包出炉！！还可以吧！
2发酵好后，拿出，分成小团子。将小团子压成饼状，5个一组叠在一起，这个没有硬性规定。3用筷子在中间压一条印，然后卷起来，从中间切开，就得到两朵花了。4把做好的面包花放入烤盘中（烤盘铺一层锡纸），用保鲜膜盖好继续发酵20分钟，准备鸡蛋液，将鸡蛋刷在面包花上。5我在面包花上撒了一层白糖，大家也可以撒上其他喜欢吃的。放入烤箱，180度烤20分钟。6玫瑰面包出炉！！还可以吧！往期文章
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