腊肉炒胡萝卜怎么做才好吃
整理：重瀛
时间：2025-10-15
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标签：美食营养,家常菜
胡萝卜营养丰富，加上四川腊肉，咸与甜的搭配。
食材
腊肉 少量胡萝卜 2根蒜苗 1根生姜 少量大蒜 少量豆瓣 少量白糖 适量盐 适量操作方法
1腊肉切片。
2准备配菜：蒜片、姜片、豆瓣、蒜苗。
3胡萝卜切片，饭锅里焯水，煮至7分熟，再捞出。
4锅里放少量油，腊肉炒出油，加入配菜和白糖。
5开小火，加胡萝卜和蒜苗炒。
6加一点盐，炒到有一点焦了，就可以起锅了。
2准备配菜：蒜片、姜片、豆瓣、蒜苗。3胡萝卜切片，饭锅里焯水，煮至7分熟，再捞出。4锅里放少量油，腊肉炒出油，加入配菜和白糖。5开小火，加胡萝卜和蒜苗炒。6加一点盐，炒到有一点焦了，就可以起锅了。往期文章
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