让你停不口的小吃——脆炸银鳕鱼
整理：静沐暖阳09472ad
时间：2025-09-19
阅读：7
标签：美食营养,小吃甜品
这是一款让你吃得停不了口的小零食，口感外脆里嫩。不用担心小朋友会被鱼刺卡住，因为银鳕鱼只有主骨，没有其它小刺，可以放心的吃哦。鳕鱼的营养价值鳕鱼含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素，营养丰富、肉味甘美；2. 鱼肉中含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。
食材
银鳕鱼 2块鸡蛋 1个面包糠 适量盐 适量玉米淀粉 适量胡椒粉 适量柠檬汁 少许操作方法
1 准备所需材料。
2 银鳕鱼洗净去掉主骨和鱼皮，切成小块，然后用厨房纸巾吸干多余水份。
3 加入少许的盐。
4 然后挤上柠檬汁。
5 再加入少许胡椒粉。
6 拌匀腌制10分钟。
7 将鸡蛋打散，准备面包糠和玉米淀粉。
8 腌制的银鳕鱼粘上鸡蛋液，再粘上玉米淀粉。
9 然后裹上面包糠。
10 锅内放油烧热后转小火，再放入银鳕鱼炸至金黄即可。
2 银鳕鱼洗净去掉主骨和鱼皮，切成小块，然后用厨房纸巾吸干多余水份。3 加入少许的盐。4 然后挤上柠檬汁。5 再加入少许胡椒粉。6 拌匀腌制10分钟。7 将鸡蛋打散，准备面包糠和玉米淀粉。8 腌制的银鳕鱼粘上鸡蛋液，再粘上玉米淀粉。9 然后裹上面包糠。10 锅内放油烧热后转小火，再放入银鳕鱼炸至金黄即可。往期文章
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