怎样做出家常菜系列之烤箱烤鸡腿
整理：张奥在路上
时间：2025-09-08
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标签：美食营养,家常菜
浓浓蒜香搭配韩式辣酱，微甜微辣的味道，配饭配面，单吃下酒都合适。这次用烤箱来烤
食材
鸡腿 8只葱 2棵韩式辣酱 1大匙辣椒粉 1大匙麻油 1大匙蜂蜜 1大匙醋 1小匙白胡椒粉 少许 盐 少许 米酒 1大匙 蒜 5瓣酱油 1大匙操作方法
1把上述辅料做成酱料，和鸡腿一起装入乐扣袋里，摇匀
2然后密封，至少腌一个小时以上，让鸡腿入味
3铺一层锡箔纸在烤盘上，酱料连同大蒜，和鸡腿一起铺在烤盘上
4烤箱预热至200度，烤盘放烤箱中层，先烤18~20分钟，然后翻面，将酱汁淋在鸡腿上之后放回烤箱，再烤十分钟
5最后把温度调高到210度，并将鸡腿移至烤箱上层，烤五分钟或表皮出现焦色即可。上桌之前撒上葱花，美味完成
2然后密封，至少腌一个小时以上，让鸡腿入味3铺一层锡箔纸在烤盘上，酱料连同大蒜，和鸡腿一起铺在烤盘上4烤箱预热至200度，烤盘放烤箱中层，先烤18~20分钟，然后翻面，将酱汁淋在鸡腿上之后放回烤箱，再烤十分钟5最后把温度调高到210度，并将鸡腿移至烤箱上层，烤五分钟或表皮出现焦色即可。上桌之前撒上葱花，美味完成往期文章
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