腊肉炒有机花菜的做法

整理:Iris12158 时间:2025-09-08 阅读:10 标签:美食营养,家常菜
       简简单单的腊肉配上花菜能炒出一道很美味的下菜饭,家里面瘦的腊肉已经吃完了,冰箱里还有几块肥的腊肉,拿出煮一下,实在是太肥了一点,由于小编非常喜欢吃辣的食物,加入一些尖椒和泡椒一起炒很入味又好吃。

食材

腊肉 100克有机花菜 200克青椒 3个红椒 2个蒜瓣 3个泡椒 6个盐 少许料酒 1/2汤匙蚝油 1/2汤匙

操作方法

1将煮好的腊肉晾干水分切片备用。2花菜洗干净,切好备用。3将准备好的青红椒、蒜瓣、泡椒分别切好备用。4腊肉太肥了一点,先将腊肉先入锅内煎出油来,一会好炒花菜。5腊肉煎出油后,先移到一边上,放入切好的青红椒、泡椒、大蒜片一起翻炒两下。6放入有机花菜大火翻炒。7有机花菜炒到七八成熟的时候,加入少许盐、料酒、蚝油,翻炒入味。8花菜炒熟之后,关火,装盘即可。