红烧茄子怎么做

整理:达王爱学习哟哟 时间:2025-08-27 阅读:7 标签:美食营养,家常菜
本经验给大家介绍红烧茄子怎么做,仅供大家参考,还不赶快试一试吧。

食材

茄子 300克葱姜蒜 15克食用油 40毫升食盐 2克蚝油 10毫升玉米淀粉 30克

操作方法

1茄子切成滚刀块,裹上玉米淀粉。2锅中加入40毫升食用油,放入葱姜蒜爆香。3将茄子倒入锅中煸炒。4加2克食盐入味。5加10毫升蚝油提鲜。6出锅装盘。