怎样做出家常菜系列咖喱土豆鸡翅

整理:田可乐天哪 时间:2025-08-26 阅读:6 标签:美食营养,家常菜
咖喱土豆鸡翅,一道典型的家常菜。

食材

鸡翅 6只土豆 6个 洋葱 半个蒜粒 数粒咖喱酱 1汤匙 蚝油 2汤匙料酒 1汤匙糖/冰糖 适量 生抽 1汤匙胡椒粉 少许 糖 半茶匙 蚝油 1汤匙料酒 半汤匙生抽 半茶匙

操作方法

1鸡翅解冻后先彻底洗净及用厨纸抺干,加入腌料腌至少腌15分钟。土豆洗净切半。洋葱切块。2烧热锅,下少许油,将蒜粒及洋葱炒香。3下鸡翅煎至表面略为微黄。4再下咖喱酱炒匀。5加入2汤匙蚝油、生抽、适量冰糖和热水,用中火煮滚。6转小火盖上盖煮约20分钟即可。