怎样做出家常菜系列之日式豆腐
整理：time小幸运88
时间：2025-08-26
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标签：美食营养,家常菜
日式豆腐的美味在于酱汁里，酱汁可以自行调配，简单又快速的就能做出一道好吃又轻爽的日式豆腐。
食材
鸡蛋豆腐 1盒蛋 1颗 低筋面粉 少许面包粉 少许酱油 2大匙 味霖 1.5大匙砂糖 1茶匙萝卜泥 少许操作方法
1除了萝卜泥外，先把辅料全部入锅里，加水4大匙，待煮滚后放凉备用。
2把鸡蛋豆腐先沾上薄薄一层面粉。
3接着均匀沾上蛋汁。
4最后再裹上面包粉。
5下油锅炸至面包粉金黄酥脆后，捞起把油沥干。
6把萝卜泥挤出汁液后放入酱汁里，豆腐蘸着酱汁一起吃，美味就完成了。
2把鸡蛋豆腐先沾上薄薄一层面粉。3接着均匀沾上蛋汁。4最后再裹上面包粉。5下油锅炸至面包粉金黄酥脆后，捞起把油沥干。6把萝卜泥挤出汁液后放入酱汁里，豆腐蘸着酱汁一起吃，美味就完成了。往期文章
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