家常菜怎么简单地做美味好吃的盐焗鸡？

整理：未来已远88 时间：2025-08-22 阅读：6 标签：美食营养,家常菜

盐焗鸡平时我们在外边吃得挺多的，不知大家有没有这种感觉，我们在外边餐厅吃的盐焗鸡，味道淡淡的，感觉就好像在吃白切鸡那样。. 今天呢就教大家做一个家常菜，做一个美味好吃的盐焗鸡！ ~(～￣▽￣)～ ~(～￣▽￣)～

食材

整只鸡 2-3斤姜 10-15g蒜 10-15g盐焗鸡料一包

操作方法

1 首先，准备好食材。买鸡的的话，只要把鸡的内脏都挖出去就行了。盐焗鸡料，商场都有得卖。. 把姜、蒜去皮洗好，鸡记得要洗干净点，特别是里面的鸡肉。.

2 把姜和蒜剁碎，再洗好一个小碗，把盐焗鸡料倒到小碗中，把切碎的姜和蒜也放进去。. 然后，在小碗中加入适量的花生油，把盐焗鸡料溶解和剁碎的姜、蒜一切搅拌好。.

3 . 把洗好的鸡放到电饭煲中，然后再把搅拌好的盐焗鸡料，用手粘上涂满整只鸡，有多余剩下的盐焗鸡料也可以倒点进鸡肚子里，其它的都用光涂在鸡上面。.

4 鸡涂好调料后，先不要急着煮熟，先把涂好调料的鸡，放在电饭煲中静静地腌制15分钟左右，让鸡肉更好地入味。. 15分钟过后，直接把电饭煲盖好，通上电按下煮饭按键（注意：不用加水下去，不然水会冲淡了盐焗鸡料，做好的盐焗就不够味了。）. 让它慢慢煮到跳键为保温。稍等一会，再继续按下煮饭键，再煮一次，这样能让鸡肉更熟一些。.

5 等第二次也煮好后，就把鸡拿出来，放在碟子中，再把电饭煲中的盐焗汁浇到鸡上面。静静放置一会，让鸡稍微凉些。.

6 等鸡放得稍微凉些，可以用手触碰后，用手把鸡撕成一小块。再稍微加上一点点酱油，那么一个香喷喷的盐焗鸡就完成了。是不是很简单呢，赶紧端到饭桌上慢慢品尝吧。 o ( ￣ ▽ ￣) d o ( ￣ ▽ ￣) d . 大家可以去试试做做，真的超好吃的！！味道很足，绝对不会像吃白切鸡那样味道平平淡淡。就算是平时不会做菜的小伙伴也能做！！！.