晨子家常菜——手撕包菜
整理：AHH我爱我的世界
时间：2025-08-22
阅读：6
标签：美食营养,家常菜
包菜是餐桌上的常见蔬菜(也叫卷心菜 （cabbage）)．今天炒的是圆白菜哈，包菜营养丰富，家人都爱吃，简单的手撕包菜补充一下身体所需要的维Ｃ吧！
食材
圆白菜 1个食盐 适量大蒜 少许生姜 少许酱油 适量干红辣椒 少许花椒 少许操作方法
1圆白菜去除表面的一层(一般表皮的白菜很脏)，用手撕成小块．清洗干净备用．
2将大蒜切片，生盖子切丝，干红辣椒剪成小段备用．
3锅内倒入食用油，加入几粒花椒煸香菜后捞出．
4加入切好的姜蒜煸香，再加入干红辣椒(干红辣椒火太大容易焦，所以最后放)．
5将洗好的白菜入锅翻炒
6这时候要注意火候，大约炒1分钟就加入适量的食盐，酱油．
7出锅前加入点鸡粉调味，即装盘食用．
2将大蒜切片，生盖子切丝，干红辣椒剪成小段备用．3锅内倒入食用油，加入几粒花椒煸香菜后捞出．4加入切好的姜蒜煸香，再加入干红辣椒(干红辣椒火太大容易焦，所以最后放)．5将洗好的白菜入锅翻炒6这时候要注意火候，大约炒1分钟就加入适量的食盐，酱油．7出锅前加入点鸡粉调味，即装盘食用．往期文章
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