葱香发面大饼的做法
整理：冰00陈
时间：2025-08-19
阅读：6
标签：美食营养,小吃甜品
好长时间没有烙过大饼了，家里人都想吃，所以今天就烙了一个，下面和大家分享一下做法。
食材
面粉 500g水 300g葱 适量盐 适量油 适量酵母 5g操作方法
1首先和一块面，面要尽量软一些，我用的是面粉500g加300g水，5g酵母，饧2个小时（时间按照自己的室温控制）。切一些葱备用。
2将面擀开。
3放油、盐、葱。
4卷起来（要一边用手抻面，一边卷）。
5然后再这样卷起来，饧10分钟（盖保鲜膜）。
6饧好后，擀开。
7锅中放少许油，放入饼开始烙，要小火烙。
8烙至一面上色，翻面。烙熟后，开大火上色就可以了。
9成品图。
2将面擀开。3放油、盐、葱。4卷起来（要一边用手抻面，一边卷）。5然后再这样卷起来，饧10分钟（盖保鲜膜）。6饧好后，擀开。7锅中放少许油，放入饼开始烙，要小火烙。8烙至一面上色，翻面。烙熟后，开大火上色就可以了。9成品图。往期文章
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