饭店凉拼菜的做法

整理:幸福快乐天天5NoCY 时间:2025-08-18 阅读:6 标签:美食营养,家常菜
和朋友去饭店吃饭都爱点上一道凉拼,虽然食材简单,但是味道却很爽口。下面我就分享一下饭店凉拼的做法。

食材

豆腐丝 适量黄瓜 1根洋葱 半个香菜 1把酱油 适量五香粉 适量米醋 适量辣椒 适量食盐 适量香油 适量葱姜蒜 适量

操作方法

1葱姜蒜切末、香菜切段备用。2黄瓜拍一下切碎、洋葱切成条,放到碗中撒上食盐腌一下,控出水分。3加入切好的豆腐丝、香菜、葱姜蒜末。4锅中烧热油,浇在葱姜蒜末上面。5放食盐、五香粉、酱油、香油、米醋、辣椒油少许。6盛盘上桌,美味的凉拼就做好啦,味道美美哒!