怎样做出家常菜系列之杏鲍菇烧豆腐
整理：墨尹觞
时间：2025-08-08
阅读：6
标签：美食营养,家常菜
家常烧豆腐，加入杏鲍菇更添香气
食材
鸡蛋豆腐 1盒杏鲍菇 3根小洋葱 1颗 素蚝油膏 20ml白胡椒粉 少许操作方法
1热油，鸡蛋豆腐先煎表面上色，盛起备用
2利用煎豆腐剩余的油来炒香洋葱炒到软化
3杏鲍菇冲水洗净表面后斜刀切厚片
4放入和洋葱拌炒一下，加入素蚝油膏和热开水煮到杏鲍菇有些软化，释放出香味，再放入豆腐，中火煨煮
5煮到豆腐变色即可调味
6美味完成
2利用煎豆腐剩余的油来炒香洋葱炒到软化3杏鲍菇冲水洗净表面后斜刀切厚片4放入和洋葱拌炒一下，加入素蚝油膏和热开水煮到杏鲍菇有些软化，释放出香味，再放入豆腐，中火煨煮5煮到豆腐变色即可调味6美味完成往期文章
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