怎么做好吃的辣椒油和麻酱
整理:你就是最美的了
时间:2025-07-30
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标签:美食营养,家常菜
好吃的辣椒红油做菜的时候放一点可以提味,麻酱有营养健康。分享给大家。
食材
辣椒 三勺麻酱 五勺孜然 一勺酱油 三勺醋 一勺盐 少许油 少许操作方法
1把准备辣椒倒在碗里3勺。
2然后加入孜然1勺。
3到入1勺盐,是为了让辣椒变得脆。
4把辣椒和孜然和盐搅拌均匀。
5把锅了倒入油,一定要控制好油温。油温过高辣椒该糊了。(可以放锅里一粒辣椒来试试油温。)
6把油浇到辣椒上。
7这个时候最好用筷子搅拌让油和辣椒受热均匀。
8麻酱到在碗中,加入1勺盐.
9加入开水,一定是要开水才可以,不停搅拌,还可以根据自己的喜好加入酱油和醋作为调味。
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