农家小炒肉，家常味道
整理：咎柳B5
时间：2025-06-24
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标签：美食营养,家常菜
在店里吃起来味道不错，就自己做了下试试，不过饭店里的小炒肉肉少洋葱或者芹菜多，自家做的就是肉多，洋葱仅仅是点缀啦。
食材
五花肉 300克洋葱 半个青椒 适量蒜 适量酱油 适量料酒 适量红干辣椒 适量食盐 适量操作方法
1五花肉清洗干净后切成小片；
2洋葱洗一下切成碎段，蒜、姜、红辣椒洗一下切碎；
3锅烧热，放入五花肉和姜文火炒；
4炒变色之后放入姜和蒜末、红辣椒大火爆炒出香味；
59成熟的时候放入料酒边炒边搅拌；
6抽了之后关掉火，放盐搅拌均匀后装盘。
2洋葱洗一下切成碎段，蒜、姜、红辣椒洗一下切碎；3锅烧热，放入五花肉和姜文火炒；4炒变色之后放入姜和蒜末、红辣椒大火爆炒出香味；59成熟的时候放入料酒边炒边搅拌；6抽了之后关掉火，放盐搅拌均匀后装盘。往期文章
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