孜然脆骨做法
整理：梦幻星星
时间：2025-10-29
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标签：美食营养,家常菜
从小就特别喜欢吃脆骨，咬在嘴里嘎嘣脆的感觉特别爽，麻辣酥香，口感脆爽
食材
猪脆骨 300克孜然 然2勺料酒 2勺红椒 1个八角 1片盐根 自己的口味添加洋葱 1/4个生姜 适量大蒜 适量白醋 1小勺白芝麻 1小勺操作方法
1脆骨切小块用盐，料酒，白醋，生姜腌制，腌制时间稍微长点，我一般腌制2个小时，想要更入味可以腌制更长时间
2锅中放入少量的油，因为脆骨会出很多的油
3将腌好的脆骨倒入锅中煸炒
4直到脆骨中的油被炒出，脆骨变成金黄色
5倒入提前准备好的调料，继续煸炒2分钟
6最后洒上白芝麻就可以出锅了
2锅中放入少量的油，因为脆骨会出很多的油3将腌好的脆骨倒入锅中煸炒4直到脆骨中的油被炒出，脆骨变成金黄色5倒入提前准备好的调料，继续煸炒2分钟6最后洒上白芝麻就可以出锅了往期文章
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