美味的豆类制品家常菜——茭白炒百叶
整理：铁拳姐姐
时间：2025-10-29
阅读：11
标签：美食营养,家常菜
黄豆具有很高的营养价值，由黄豆所制成的豆制品也是营养满分，吃起来更是满满的豆香味，可好吃了。下面我就来教大家做一道美味的豆类制品家常菜——茭白炒百叶。
食材
茭白 3棵百叶 1张辣椒 1个盐 少许油 适量鸡精 少许操作方法
1先介绍一下所需要的食材：一张百叶、三棵茭白，一个辣椒。
2将百叶卷成比较小的一个长条，切成细丝。
3把切好的百叶丝放入一个玻璃碗中（微波炉专用塑料碗也可，一定要可以放进微波炉里使用），加入热水，放入微波炉中加热2~3分钟，这样炒出来的百叶丝比较好吃~
4将茭白的上面绿色的叶子部分剥去，切成丝，放入水中浸泡。
5把辣椒也切成丝。
6在热锅中倒入适量的油，先将茭白丝和辣椒丝倒入锅中翻炒，加一些盐。
7过一会倒入百叶丝，再继续翻炒。
8最后加一些鸡精，就可以出锅了。
2将百叶卷成比较小的一个长条，切成细丝。3把切好的百叶丝放入一个玻璃碗中（微波炉专用塑料碗也可，一定要可以放进微波炉里使用），加入热水，放入微波炉中加热2~3分钟，这样炒出来的百叶丝比较好吃~4将茭白的上面绿色的叶子部分剥去，切成丝，放入水中浸泡。5把辣椒也切成丝。6在热锅中倒入适量的油，先将茭白丝和辣椒丝倒入锅中翻炒，加一些盐。7过一会倒入百叶丝，再继续翻炒。8最后加一些鸡精，就可以出锅了。往期文章
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