老味道鲅鱼萝卜家常版
整理：来自玉田湖天真烂漫的面包果q9t50
时间：2025-10-23
阅读：4
标签：美食营养,家常菜
鲅鱼炖萝卜，小时候经常吃的一道家常菜。东北味。
食材
鲅鱼 2条萝卜 半个姜片 3片葱段 30克醋 20克糖 10克料酒 20克老抽 20克精盐 10克蒜末 10克操作方法
1鲅鱼洗净，切块。
2加入姜片葱段，腌制20分钟。
3锅内油热后，放入鲅鱼，两面煎一下。
4煎出香味后，倒入适量的开水，加入白萝卜。
5小火慢炖30分钟。
6出锅前有香菜的洒点儿香菜末即可。
2加入姜片葱段，腌制20分钟。3锅内油热后，放入鲅鱼，两面煎一下。4煎出香味后，倒入适量的开水，加入白萝卜。5小火慢炖30分钟。6出锅前有香菜的洒点儿香菜末即可。往期文章
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