家常菜之土豆肉丝
整理：Owen999
时间：2025-10-15
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标签：美食营养,家常菜
土豆肉丝是一道经常吃的家常菜，做法简单，好吃不腻，健脾开胃，老少皆宜。
食材
土豆 2猪肉 100克青椒 2干红椒 2蒜苗 若干食盐 适量生姜片 适量老抽酱油 适量料酒 适量操作方法
1把土豆切丝，在水中泡半小时。
2把猪肉切成丝，青椒切成丝，蒜苗切成丝。
3在锅中添入适量食用油，加入红椒，青椒，生姜片，倒入肉丝煸炒1分钟后，倒入适量老抽和料酒。煸炒至9成熟出锅。
4加入适量油，青椒，红椒，倒入土豆丝翻炒2分钟。
5然后，倒入炒好的肉丝一起翻炒。
6最后，放入作料：少许盐，鸡精翻炒两下出锅。
2把猪肉切成丝，青椒切成丝，蒜苗切成丝。3在锅中添入适量食用油，加入红椒，青椒，生姜片，倒入肉丝煸炒1分钟后，倒入适量老抽和料酒。煸炒至9成熟出锅。4加入适量油，青椒，红椒，倒入土豆丝翻炒2分钟。5然后，倒入炒好的肉丝一起翻炒。6最后，放入作料：少许盐，鸡精翻炒两下出锅。往期文章
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