酱爆肉丝的家常做法是怎样的呢？
整理：挚爱BEYOND
时间：2025-09-15
阅读：12
标签：美食营养,家常菜
酱爆肉丝的家常做法是怎样的呢？
食材
猪肉里脊 400g鸡蛋清 5g油 少许甜面酱 少许盐 少许白糖 少许料酒 少许淀粉 少许鸡精 少许操作方法
1猪肉切成条
2然后加料酒 鸡蛋清 
3加淀粉抓匀腌半小时
4锅里加入油倒入肉丝，炒至变色后装碗里
5锅里加油加入2勺子甜面酱，然后炒匀加入白糖在炒，.炒匀炒香味出来
6然后加入炒好的肉丝，炒至入味均匀
7然后加入鸡精，炒匀后关火
8然后盘里摆上葱丝，把炒好的肉丝加入
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