超级下饭的尖椒肉沫茄子
整理：焚琴煮鹤336698
时间：2025-09-03
阅读：7
标签：美食营养,家常菜
这是一道很家常的菜，卖相普普通通，却超级下饭！
食材
茄子 1个尖椒 2个肉沫 200g蒜瓣 4瓣食盐 适量食用油 适量生抽 1勺生姜 1块料酒 1勺淀粉 适量操作方法
1配料；2茄子洗净切条，放入盘子中，加入少许盐拌匀，腌制10分钟，尖椒切条备用，姜蒜切沫备用；
3起锅烧热，倒入适量食用油，加入切条炒至变软盛出备用；
4起锅烧热，倒入适量食用油，放入姜沫，肉沫，炒至变白，倒入1勺料酒、1勺生抽，几滴酱油；
5倒入茄子，尖椒条，炒2-3分钟，淋入适量水淀粉，待炒得汤汁浓稠加入适量食盐，翻炒均匀，关火出锅即可。
3起锅烧热，倒入适量食用油，加入切条炒至变软盛出备用；4起锅烧热，倒入适量食用油，放入姜沫，肉沫，炒至变白，倒入1勺料酒、1勺生抽，几滴酱油；5倒入茄子，尖椒条，炒2-3分钟，淋入适量水淀粉，待炒得汤汁浓稠加入适量食盐，翻炒均匀，关火出锅即可。往期文章
猪年元宵节灯笼制作方法
猪年元宵节灯笼制作方法,先把彩纸留出一条一公分宽的边，再将剩下的部分对折三次，然后...
如何用纸杯制作美丽的小公主
如何用纸杯制作美丽的小公主,孩子在家里喜欢画动漫和做手工，家长在家里可以告诉孩子自...
EXCEL如何让图表显示百分比堆积水平棱锥图效果
EXCEL如何让图表显示百分比堆积水平棱锥图效果,在EXCEL中，如何让图表显示百分比堆积水...
紫色和什么颜色搭配
紫色和什么颜色搭配,紫色本身就是很有个性的颜色，它非常高贵、神秘、梦幻又女性化，如果...
简单介绍发膜和焗油膏的区别
简单介绍发膜和焗油膏的区别,发膜和焗油膏都是用于头发的，对头发都有柔顺效果，那么这...
手工串珠怎么做好看
手工串珠怎么做好看,小女生最是喜欢这种风格的手链啦，晶莹剔透的，非常适合夏天，很清凉...
