腐竹凉拌用不用焯水
整理：难忘918
时间：2025-09-01
阅读：6
标签：美食营养,家常菜
腐竹凉拌需要泡软后焯水
食材
腐竹 250g黄瓜 1根盐 适量鸡精 适量葱 适量生抽 适量醋 适量香油 适量辣椒面 适量操作方法
1第一步，腐竹召醒用热水泡一下，泡软后焯水，备用
2第二步，黄瓜洗净后切片，葱切葱花备用
3第三步，将黄瓜用盐腌制5分钟左右
4第四步，准备一个碗，放葱花、辣椒面，起锅烧油，油热后淋上去，爆出香味
5第五步，将腌诸驾制好的黄瓜加入腐竹中，放盐、生抽、醋、鸡精争激倘、香油，再放上熟油辣椒，搅拌均匀即可
2第二步，黄瓜洗净后切片，葱切葱花备用3第三步，将黄瓜用盐腌制5分钟左右4第四步，准备一个碗，放葱花、辣椒面，起锅烧油，油热后淋上去，爆出香味5第五步，将腌诸驾制好的黄瓜加入腐竹中，放盐、生抽、醋、鸡精争激倘、香油，再放上熟油辣椒，搅拌均匀即可往期文章
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