总督豆腐--家常版的制作方法,三分钟包你学会!
整理:lordgui000
时间:2025-09-01
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标签:美食营养,家常菜
“今天做的这道总督豆腐,只是家常的做法,不过,也非常好吃的。”
食材
鸡蛋豆腐 两盒蚝油 两勺蒸鱼豉油 两勺白糖 两勺盐 少许鸡精 少许操作方法
1准备两盒鸡蛋豆腐
2打开后,用刀划成块在一个盘子里放玉米淀粉,把鸡蛋豆腐块,滚上淀粉
3油温五成热,下入裹好干淀粉的豆腐块炸至金黄色,捞出,备用
4调个碗汁:两勺耗油,两勺蒸鱼豉油,两勺白糖,少许盐,少许鸡精
5加入半碗清水,再加一勺淀粉,调匀备用,锅中留底油
6油热后,倒入碗汁,把汤汁烧开,锅中起好多泡泡
7这时,下入炸好的豆腐,收干汤汁
8出锅,好吃的总督豆腐,做好啦热菜
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