怎样做出家常菜系列之苏梅酱猪肉
整理：dn867
时间：2025-08-19
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标签：美食营养,家常菜
苏梅酱猪肉，这个酱料和带点肥的排骨很搭，咸酸甜辣，超下饭。3人份，用时30分钟
食材
猪排 两片 洋葱 一颗 红萝卜 半根蒜 适量葱花 适量白芝麻 适量苏梅酱 两大匙酱油 一大匙 米酒 一大匙醋 一小匙辣椒酱 一小匙 麻油 少许操作方法
1把上面的辅料调成酱汁，试试味道
2切块的猪排下锅，用中大火将表面煎过，可以洒点芝麻增添香气，表面上色就好，捞起来备用
3锅原放红萝卜丝和洋葱丝，中小火炒到洋葱有点半透明的颜色，中途再放大蒜
4洋葱和红萝卜炒软之后，再放猪肉块，与蔬菜拌炒均匀，倒入调好的苏梅酱汁，盖上锅盖把火转小，闷煮十分钟
5开盖，撒上葱花拌匀，美味完成
2切块的猪排下锅，用中大火将表面煎过，可以洒点芝麻增添香气，表面上色就好，捞起来备用3锅原放红萝卜丝和洋葱丝，中小火炒到洋葱有点半透明的颜色，中途再放大蒜4洋葱和红萝卜炒软之后，再放猪肉块，与蔬菜拌炒均匀，倒入调好的苏梅酱汁，盖上锅盖把火转小，闷煮十分钟5开盖，撒上葱花拌匀，美味完成往期文章
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