拍黄瓜怎么做好吃？
整理：疯某某
时间：2025-08-17
阅读：6
标签：美食营养,家常菜
拍黄瓜是很简单的一道家常菜，那么怎么样做才好吃呢，一起来看看吧。
食材
黄瓜 2根蒜 适量生抽 适量醋 适量盐 适量鸡精 适量白糖 适量油泼辣子 适量操作方法
1首先，选两根嫩黄瓜清洗干净，把黄瓜两头去掉
2第二步，用刀背把黄瓜拍裂，然后按裂缝划开切成小块放入碗中，蒜切蒜末备用
3第三步，调制酱料，碗中加入蒜末、盐、白糖、鸡精、生抽、醋、油泼辣子，搅拌均匀，备用
4第四步，把调好的酱汁淋到黄瓜上，搅拌均匀，腌制10分钟左右即可
2第二步，用刀背把黄瓜拍裂，然后按裂缝划开切成小块放入碗中，蒜切蒜末备用3第三步，调制酱料，碗中加入蒜末、盐、白糖、鸡精、生抽、醋、油泼辣子，搅拌均匀，备用4第四步，把调好的酱汁淋到黄瓜上，搅拌均匀，腌制10分钟左右即可往期文章
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