怎样做出家常菜系列之芥蓝牛肉
整理：柠乐城会玩46eb3
时间：2025-08-12
阅读：6
标签：美食营养,家常菜
牛肉片搭很多青菜都很合适，芥蓝牛肉是一道经典的餐厅名菜
食材
新鲜牛肉片 200克芥蓝 1把蒜头 4瓣辣椒 1小枝米酒 1大匙太白粉 1大匙酱油膏 1大匙盐 1/3小匙 糖 1/2小匙沙茶酱 1大匙操作方法
1先用腌料腌牛肉片15分钟
2芥蓝菜洗净，梗部刨去硬皮切段，叶片摘小片
3平底锅加2大珠摸匙油，倒入牛肉片，炒1分钟，盛盘备用
4下蒜片翻炒，再下芥蓝翻匀
5倒入1/6米杯水将芥蓝菜煮软点
6半熟牛肉倒回锅中，下调味料翻煮岔率孝
7喜欢吃栗陵辣，可加点辣椒碎拌匀，美味完成
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