怎样做出家常菜系列之酱烧马铃薯豆腐煲
整理：名字能用吧07ec47d
时间：2025-08-02
阅读：6
标签：美食营养,家常菜
酱烧马铃薯豆腐煲，作法类似麻婆豆腐，只是多加了马铃薯，口感更好了。
食材
马铃薯 1颗 豆腐 1块 豆瓣酱 1大匙 绞肉 适量盐 适量糖 适量太白粉水 适量彩椒 适量蒜末 2颗 酱油 1茶匙操作方法
1马铃薯先蒸熟，备用。
2把豆腐、彩椒切成小块状。
3绞肉先炒熟后再下蒜末炒香，下豆瓣酱拌炒，再加入豆腐及一茶匙的酱油跟1/2匙的糖及水焖煮一下。
4把蒸熟的马铃薯，彩椒一起加进去搅拌，起锅前用太白粉水勾芡一下，滴几滴的香油即可。
5盛盘后撒些葱末或香菜即可上桌，美味完成。
2把豆腐、彩椒切成小块状。3绞肉先炒熟后再下蒜末炒香，下豆瓣酱拌炒，再加入豆腐及一茶匙的酱油跟1/2匙的糖及水焖煮一下。4把蒸熟的马铃薯，彩椒一起加进去搅拌，起锅前用太白粉水勾芡一下，滴几滴的香油即可。5盛盘后撒些葱末或香菜即可上桌，美味完成。往期文章
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