鸡肉和什么菜搭配最好炒
整理：往南向北
时间：2025-07-27
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标签：美食营养,家常菜
炒鸡肉不需要太多的调料就能做的非常好吃。今天做一个鸡肉蘑菇，好吃不腻！
食材
鸡腿肉 两块灯笼椒 一个青辣椒 一个蘑菇 一小盒大葱 一段干辣椒 两个油 适量盐 适量料酒 两勺生抽 两勺五香粉 适量辣椒面 少量操作方法
1准备鸡腿肉两块（鸡胸脯也可以），灯笼椒一个（没有的可以不加），青辣椒一个，蘑菇一小盒，大葱一段，干辣椒两个。准备食用油适量，盐适量，料酒两勺，生抽两勺，五香粉适量备用。
2鸡腿肉清洗干净沥干水分后切成小丁。大葱清洗干净后切成小薄片，灯笼椒和青辣椒清洗干净后切成长条，蘑菇清洗干净后切成长段。
3取一个炒锅，然后放入适量的食用油后，开中火加热后，用剪刀把干辣椒剪成小段放入锅中。
4干辣椒爆香后放入切好的鸡肉丁翻炒。
5翻炒3分钟左右，然后放入切好的蘑菇翻炒。
6翻炒2分钟后，放入灯笼椒和青辣椒翻炒。
7翻炒一到两分钟后，放入适量的五香粉，两勺料酒，两勺生抽和少量的盐和辣椒面继续翻炒。
8翻炒一分钟，最后放入切好的大葱片，翻炒30秒后，就可以关火，然后盛出装盘了。
2鸡腿肉清洗干净沥干水分后切成小丁。大葱清洗干净后切成小薄片，灯笼椒和青辣椒清洗干净后切成长条，蘑菇清洗干净后切成长段。3取一个炒锅，然后放入适量的食用油后，开中火加热后，用剪刀把干辣椒剪成小段放入锅中。4干辣椒爆香后放入切好的鸡肉丁翻炒。5翻炒3分钟左右，然后放入切好的蘑菇翻炒。6翻炒2分钟后，放入灯笼椒和青辣椒翻炒。7翻炒一到两分钟后，放入适量的五香粉，两勺料酒，两勺生抽和少量的盐和辣椒面继续翻炒。8翻炒一分钟，最后放入切好的大葱片，翻炒30秒后，就可以关火，然后盛出装盘了。往期文章
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