怎样做出家常菜系列之酸菜木耳排骨汤
整理：育婴师徐芳老师
时间：2025-07-23
阅读：6
标签：美食营养,家常菜
喜欢简单却滋味浓郁的热汤吗？不要错过这道酸菜木耳排骨汤。
食材
猪小排 250g 酸白菜 100g黑木耳 80g 姜片 3片水 1500cc操作方法
1排骨以小火汆烫约1-2分钟，之后取出洗净备用。
2排骨加水及姜片先行炖煮。
3酸白菜洗净捏干水分后切成约1cm宽粗丝。
4煮约30分钟后，加入酸白菜继续煮。
5再过约15分钟后，放入黑木耳，接着续煮至一小时。
6最后加入调味料，美味完成。
2排骨加水及姜片先行炖煮。3酸白菜洗净捏干水分后切成约1cm宽粗丝。4煮约30分钟后，加入酸白菜继续煮。5再过约15分钟后，放入黑木耳，接着续煮至一小时。6最后加入调味料，美味完成。往期文章
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