如何炒黑叶白菜才好吃？
整理：红门智能济南
时间：2025-07-20
阅读：6
标签：美食营养,家常菜
黑叶白菜，白菜的一种，口感清甜，鲜嫩多汁，是比较受欢迎的一种蔬菜品种。那么黑叶白菜如何炒才好吃呢？今天来介绍炒黑叶白菜。
食材
黑叶白菜 一把油 适量陈醋 几滴盐 少许操作方法
1黑叶白菜一片片菜叶掰开洗干净，再泡15分钟水，一般的蔬菜泡水过后，会更干净哦。
2泡过水后，切小段，切成适合的长度就可以了，接着捞起晾干。
3炒锅烧热，放入油，倒入黑叶白菜，翻炒，黑叶白菜的水分会自己跑出来，菜叶会变软。
4加入少许盐，翻炒均匀，放入适量的水，焖煮一会。黑叶白菜要煮熟，不然就不可口了哦。
5焖煮一会，不用盖锅盖，不然菜叶会变黄哦，这时加入几滴陈醋，翻炒均匀即可。加了醋，可以给黑叶白菜提味。注意加2滴就可以了哦。
6翻炒均匀后，就可以熄火，上盘了哦、美味可口的炒黑叶白菜就做好了哦。素菜也很美味，多吃蔬菜多身体好哦。赶紧试试吧！
2泡过水后，切小段，切成适合的长度就可以了，接着捞起晾干。3炒锅烧热，放入油，倒入黑叶白菜，翻炒，黑叶白菜的水分会自己跑出来，菜叶会变软。4加入少许盐，翻炒均匀，放入适量的水，焖煮一会。黑叶白菜要煮熟，不然就不可口了哦。5焖煮一会，不用盖锅盖，不然菜叶会变黄哦，这时加入几滴陈醋，翻炒均匀即可。加了醋，可以给黑叶白菜提味。注意加2滴就可以了哦。6翻炒均匀后，就可以熄火，上盘了哦、美味可口的炒黑叶白菜就做好了哦。素菜也很美味，多吃蔬菜多身体好哦。赶紧试试吧！往期文章
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