牙兰豆焖猪肺怎么做好吃?
整理:静沐暖阳09472ad
时间:2025-07-17
阅读:5
标签:美食营养,家常菜
牙兰豆焖猪肺是我随手搭配的一道家常菜,牙兰豆软烂,猪肺弹牙爽口,好吃,来试试吧。
食材
猪肺 200克牙兰豆 1斤姜葱蒜 适量干辣椒 3个生抽 2汤勺食盐 1/3汤勺陈醋 1汤勺操作方法
1买回切好的猪肺,焯水去腥,然后控水备用。
2牙兰豆摘好洗干净,准备姜葱蒜、干辣椒,处理好。
3开始炒,用花生油爆香姜葱蒜和干辣椒。
4然后放入猪肺炒熟。
5接着放牙兰豆,煸炒均匀。
6之后放生抽、食盐、陈醋调味,再放小半碗水焖10分钟即可,中间翻面一次。
7成品如下。
操作方法
11、买回的猪肺焯水去腥,控水备用;2、处理好牙兰豆、姜葱蒜、干辣椒;3、先热油爆香姜葱蒜、干辣椒;4、再放猪肺炒熟;5、接着放牙兰豆煸炒几下;6、然后放生抽、使用、陈醋调味;7、再加小半碗水焖10分钟,中间翻面一次。
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