菜谱家常菜做法大全
整理：繁华若梦5257105e
时间：2025-07-07
阅读：6
标签：美食营养,家常菜
相信朋友们一定都吃过，很多朋友们觉得金针菇很好吃，所以都很喜欢吃，其实金针菇是非常好的一种食材，适当的食用，有助于朋友们预防多种疾病的出现，下面就为朋友们介绍一道以金针菇为主要食材的菜，这道菜叫五彩金针菇，大家一起来学习菜谱家常菜做法大全之一…五彩金针菇的做法吧。
食材
金针菇 200g胡萝卜 50g红辣椒 1个瘦肉 50g生粉 少许蒜 适量姜 适量葱 适量操作方法
1先将瘦肉切成丝，加入少许生粉、盐拌匀腌制15分钟；
2金针菇切去根部后洗净沥干，胡萝卜、红辣椒切成丝，葱切花，姜切丝，大蒜切碎；3锅内放油，待油烧热后放入腌制好的瘦肉丝，大火炒至瘦肉丝变色后舀出待用；
4锅内余油，放入胡萝卜丝、金针菇、红辣椒丝、姜、蒜，大火翻炒两分钟后放入适量的盐炒匀；
5倒入炒好的瘦肉丝，炒匀后放入葱花、生抽炒匀即可。
6如果再加一些青椒丝效果会更好一些。
2金针菇切去根部后洗净沥干，胡萝卜、红辣椒切成丝，葱切花，姜切丝，大蒜切碎；3锅内放油，待油烧热后放入腌制好的瘦肉丝，大火炒至瘦肉丝变色后舀出待用；4锅内余油，放入胡萝卜丝、金针菇、红辣椒丝、姜、蒜，大火翻炒两分钟后放入适量的盐炒匀；5倒入炒好的瘦肉丝，炒匀后放入葱花、生抽炒匀即可。6如果再加一些青椒丝效果会更好一些。往期文章
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