家常炒河粉炒米粉的做法
整理：蒋岷涛
时间：2025-07-05
阅读：13
标签：美食营养,家常菜
河粉、米粉都是我们日常补充能量的主食之一，想吃河粉，又想吃米粉，怎么办？哈哈，今天我们就来做一个一箭双雕的鸳鸯粉啦，其实是因为买的河粉不够，突发奇想做的，味道很不错哦，我们一起来做一下吧。
食材
河粉 500g米粉 300g鸡蛋 1个葱花 少量五花肉 100g操作方法
1准备好所有材料，五花肉切小片、香葱切小、米粉泡水备用；
2热锅下油，然后把五花肉放入锅里把多余的油分煎出来；
3不用关火，肉片捞起，紧接着把浸泡好的米粉以及准备好的河粉放入；
4快速翻炒，让粉都沾上油之后就静置等粉丝热透，拨开中间，加点油，把鸡蛋打进去（或者提前把鸡蛋打散）；
5继续翻炒至均匀，鸡蛋凝固后就可以加入步骤2捞起来的肉；
6最后加入食盐、酱油、葱花进行调味；
7继续翻炒均匀就可以出锅啦！
8香喷喷，超级好吃，而且很填肚子。
2热锅下油，然后把五花肉放入锅里把多余的油分煎出来；3不用关火，肉片捞起，紧接着把浸泡好的米粉以及准备好的河粉放入；4快速翻炒，让粉都沾上油之后就静置等粉丝热透，拨开中间，加点油，把鸡蛋打进去（或者提前把鸡蛋打散）；5继续翻炒至均匀，鸡蛋凝固后就可以加入步骤2捞起来的肉；6最后加入食盐、酱油、葱花进行调味；7继续翻炒均匀就可以出锅啦！8香喷喷，超级好吃，而且很填肚子。往期文章
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