避风塘炒蟹的制作方法,三分钟包你学会!

整理:天边的云彩900 时间:2025-07-04 阅读:12 标签:美食营养,家常菜
避风塘炒蟹的制作方法,三分钟包你学会!

食材

螃蟹 5只

操作方法

1准备好螃蟹螃蟹用刷子清洗干净,去掉腮和内脏,对半切开,加白酒和盐腌一会儿螃蟹再用干淀粉抓匀待用准备好大蒜头、姜、红辣椒,都切成末2起锅烧油小火,下大蒜末和姜末煸出香味,小火慢炸炸香后,捞出沥干油锅中留油,中小火下螃蟹炸香炸至金黄酥脆,捞出螃蟹沥干油3锅中留少许油,螃蟹再次入锅,加入之前炸好的蒜末和姜末,翻炒均匀加糖、鸡精、蚝油、生抽、米酒调味,翻炒均匀出锅即可4起锅装盘,加入葱段装饰一下超美味哦?。